时代星报河北讯（记者 高洪义 通讯员 缪海国）提到河北省遵化市的香菇，全国好多人会想到为之奋斗的带头人赵建荣。多年来，他获得国家科协和财政部“全国科普惠农兴村先进单位”开拓者、获国家老科协“中国老科学技术工作者协会奖”、“全国食用菌先进科技人才”、“全国食用菌先进工作者”、河北省政府“科技进步”三、二等奖15次，唐山市“科技进步”一二等奖13次，退休后获河北省老科协“精准扶贫突出贡献奖”和“唐山市老骥伏枥奖”等多项，获河北省山区创业奖、唐山市劳动模范、唐山市先进科技人才等荣誉称号。
近30年，赵建荣苦心研究香菇等种植技术，与食用菌有着不解之缘，在国内食用菌行业赫赫有名。他成功做到了“南菇北移”，为菇农送去了金钥匙，开创了遵化第一个可持续发展的农业产业化项目——食用菌，被称为食用菌“北斗星”、继袁隆平后被菇农称为“香菇之子”，他的栽培技术被许多地方政府和专家誉为“遵化模式”，已被全国20多个省市效仿推广，在赵建荣的亲身指导下带动国内数十万人从事了食用菌生产，走上了快速致富道路。他让小香菇成为了全国的大产业。
实践是产业发展的基础，赵建荣一进食用菌领域就把理论与实践结合放在了一起，他研究的30多个科研项目整体囊括了主栽品种食用菌各关键环节的技术标准，被省市技术监督局组织专家评审为省市地方标准向全国发布实施，形成了完整的标准化技术体系，保证了食用菌产业的健康发展，使产量和质量不断提高，规避了全国性大发展生产量增加造成的生产效益下滑，仅遵化地区食用菌产业亩经济效益保持了二十多年5——8万元高效益，2010年至2015年连续获得亩均效益10万元以上，成为国内经济效益最高的产区。
多年来，他创造了10多个全国第一：在北方首次利用蔬菜大棚养香菇成功，使亩效率比蔬菜大棚提高10倍以上；首创 “超节能蒸汽灭菌炉太空包式灭菌法”，彻底结束了国内24印大锅蒸料灭菌历史，被中科院专家卯晓岚和贾身茂等评价为“中国食用菌蒸料灭菌史上的一次革命”；首创在北方高温高湿期制做香菇菌棒顺延出菇技术被国内外同行认为不可思议，实现了全年周年性出菇；主研起草制定的河北省首个“北方香菇综合标准”省地方标准，率先把标准化生产引入食用菌产业，成为国家标准化管理委员会第一个评定的“全国食用菌生产加工标准化示范区”；首创的香菇双套袋法，使制棒成品率达到95%以上成为事实，被全国1996年泌阳香菇会议推广到全国；开创了全国唯一一个农民自掏腰包生产3.5亿棒香菇规模的典型；遵化在赵建荣的努力下成为全国独一的没有交易市场的大型产区，近30年菇农在自己的出菇棚门口就实现了货币交易……
赵建荣在怀安、新县、佛坪、阜平等香菇产业扶贫的做法被国务院办公厅副秘书长姜泽林（见上图）和国家扶贫办刘永富主任的肯定，被推向全国贫困县做精准扶贫项目开发。
为将香菇产业链条不断延伸，为产业增加一个消费渠道，也为了自己晚年增添一下生活的乐趣，2013年，赵建荣把香菇富民项目延伸到简单加工进入大众餐桌的菌粮开发，除自己拥有了“赵老师蘑菇酱”、“赵老师虫草香味醋”和香菇木耳面条，其中“赵老师蘑菇酱”产品还获得了“2013中国（国际）调味品博览会金奖”。
他还积极帮助陕西三道中瑞农业科技有限公司组建专家团开发了数十种菌粮产品；把遵化两家食品公司的主导产品嫁接与中国老龄委的“京津冀老年消费”合作，并积极开发了“拼多多”、“淘宝”、“快手直播”、“村村通”和“超G名片”等网络平台，在遵化“金卓电子商城”建立了自己的办公室和展销柜台。
目前，在赵建荣的不懈努力下，遵化市的食用菌已发展有香菇、白灵菇、双孢菇、平菇、北虫草等十多个品种，实现年产值24亿多元，增加农民纯收入14.5亿元，带动建筑、运输、加工、服务等相关行业增收4亿多元。亲自指导全国60多个县区发展起了食用菌产业。
现在，赵建荣已过七十岁生日，他老有所为，在全力帮助国内多地区香菇基地调研、制定方案，实施标准化生产外，又被河北省农技协批准在遵化由他组建“河北省农技协香菇专业委员会”，并在重点乡镇组建“乡镇科普技术推广站”。近期他还利用自己全国人脉关系帮助当地政府涉足了“全域旅游”、“功能食品京津冀合作”，“环境美丽新农村建设”和“南花北移工程”等，尽自己尚还年轻之力在为社会做出新的贡献。
责任编辑 周宇
