时代星报青海讯（记者 何方 通讯员 旭光）3月11日，由青海省文学艺术界联合会主办，青海省民间文艺家协会、西宁市湟中区文体旅游局、湟中区拦隆口镇人民政府、中国酩馏酒文化之乡、西宁广播电视台、慕容古寨景区承办的青海慕容古寨第十一届“二月二祭酒典非遗文化旅游活动”在慕容古寨隆重举办，省、市、区相关领导及千名演员、众多周边群众参加活动。
在“二月二，龙抬头”的节日里，慕容古寨“二月二祭酒典”非遗文化旅游活动成为独具特色的风景线，内容十分丰富，表现形式极其独特，吸引着四面八方的游客。
“二月二祭酒典”非遗文化活动引人注目，在神秘而庄重的气氛中，《酒圣出寨》出场，在拉雾神泉汲取泉水，又在慕容吐谷浑古井取井水，请出双龙，饮龙。取龙水酿新酒，献新酒请酒圣，酒圣巡游古寨向村民赐福，之后酒圣就位祭酒台。
《神农开田》节目引人注目，充分反映了农耕生活的朴素风貌，塑造了农耕文化的艺术形象，表达了对五谷丰登、幸福安康的美好期盼。
《祭酒圣》节目是活动中的重头戏，有传人敬献全龙、宣读祭酒文、酒龙过江、醉八仙过海、传人献龙首、传人叩拜酒圣、掌门人撒财、千人共享天赐龙头肉、万人共品非遗酩馏酒等情节。
“千人龙头宴”使整个活动形成高潮，二月二的猪头肉也称作龙头肉或龙头宴，刚从龙锅里捞出来的龙头肉色彩诱人，香气四溢，令人喝彩，吃起来更是美味无穷，难以忘怀。慕容古寨的千人龙头宴更是无与伦比，熙熙攘攘的人群围在长桌四周等待开宴，一头头刚出龙锅的龙头鱼贯而行摆上长桌，人们争先恐后品尝龙头肉，还享用大碗熬饭、油饼、大豆等，场面十分宏大，气氛异常热烈。还有一种说法，品尝龙头肉，盼望龙抬头，迎来好兆头。品尝了慕容古寨二月二的龙头肉，便会鸿运当头，好运常在，宏图大展。
《千人社火闹古寨》场面极其壮观，来自慕容古寨千人文化艺术团的成员们大展风采。他们在主会场演出舞蹈、独唱等，在十二个分会场演出众多非遗类社火节目和舞蹈类节目，还有眉户戏等。
慕容古寨第五届“慕容杯”酒拳王争霸赛也如期举行，经过激烈的角逐，由省级评委评出大西北酒拳王1名，冠军、亚军、季军各1名。
在吐谷浑古道商贸街上，上演着二月二土锅炒大豆、二月二剃龙头、家家户户走油锅、家家户户捚龙蛋（地皮包子）、传统手工酿皮、百人大锅龙头肉煮麦仁等非遗文化活动。
责任编辑 子轩
