时代星报山西讯（特约记者 关晓云 通讯员 陈来全 上官青玲）阳城县北留镇石苑村古时林茂，遍地是桑，一直以来是阳城蚕桑的主产区之一，当地气温、湿度、霜期、降雨、日照等环境孕育了优质霜桑叶，广为民用，尤其是霜桑叶泡水喝，在当地百姓中是一种常见的“清火良药”。
“合作社通过流转土地200亩，统一种植桑树，然后将桑叶制茶。这样一来，可带动全村26户农户就业，让他们在兼顾自家土地的同时，年增收1至1.5万元。”北留镇石苑村原党支部书记、阳城县绿源林果种植农民专业合作社理事长张春利说。
阳城县的桑叶茶作为药茶家族重要的一员多年前就已推向市场，较早的桑叶茶品牌就有北留镇石苑村的“晋苑一品”。为满足市场需求桑叶茶已成为了石苑村乡村振兴和脱贫攻坚的新支撑，农业转型发展的新亮点。
谷雨以来，夏季桑叶茶加工生产进入黄金季，阳城县北留镇石苑村绿源林果种植农民专业合作社桑叶茶生产基地内一派繁忙景象，农民工们在这里忙着加工、制作阳城桑叶茶，供应市场。他们生产出的阳城桑叶茶在供应当地市场外，正销往太原、北京、福建、上海、浙江、台湾等地，深受消费者青睐。
近年来，阳城县绿源林果种植农民专业合作以市场为导向，采取“合作社+基地+农户”模式，大力发展桑叶茶产业，既增加了农产品的附加值，促进了农业增效，又带动了周边村民实现家门口就业增收。在当地桑叶茶产业已成为当地农民增收致富的品牌产业。
去年以来，山西省委、省政府把发展“山西药茶”产业作为推动全省转型发展的有力举措和发展现代农业的重要抓手，着力打造中国第七大茶系。阳城县的桑叶茶作为药茶家族重要的一员，多年前就已推向市场，较早的桑叶茶品牌就有阳城县绿源林果种植农民专业合作的“晋苑一品”。
阳城县绿源林果种植农民专业合作社于2016年投资200万元，建设年产桑叶茶5吨的生产线一条，加工生产桑叶茶、蒲公英茶等药茶产品，每年可生产采用优质嫩桑叶、霜桑叶、野生蒲公英为原料精致而成的桑叶茶、霜桑叶茶、蒲公英茶5吨，解决当地农村闲散劳动力40多人。2020年投资300余万元，增建桑园50余亩，新建一条年产20吨桑叶茶的生产线和一条年生产10吨冻干水果片的生产线。完成后，预计2022年可实现最大产能，年生产桑叶茶20吨，野生蒲公英茶5吨，年产值可达到1000万，解决就业100余人。经该合作社多次尝试的新品种，采用刚出芽的嫩桑芽炒制的桑芽茶，也在今年开发成功，5月份逐步推向市场。
阳城县绿源林果种植农民专业合的桑园基地，所施肥料全是农家肥，人工采摘嫩桑芽，经多道工序炒制出的桑叶茶保留了桑叶原有成份，成品色泽嫩黄，清纯微香，曾荣获“2018年山西功能农产品品牌”，阳城县绿源林果种植农民专业合同时荣获“全国科普惠农兴村先进单位”殊荣。
目前，阳城县绿源林果种植农民专业合作社通过创新驱动打造出全产业链发展新模式，产业实力不断壮大，使传统的蚕桑产业焕发出新的生机和活力，把发展“山西药茶”产业作为推动经济转型发展的有力举措和发展现代农业的重要抓手，着力打造中国第七大茶系。今年4月21日，山西药茶产业联盟在太原成立，作为阳城桑叶茶代表，“阳城桑叶茶”迈上加速发展快车道。“晋苑一品”采用秋末冬初经霜雪洗礼仅存于枝头的桑叶，且遵循自然规律优胜劣汰的法则，营养成分丰富，药用价值极高，经科学烘焙精制而成。制茶过程中不添加任何添加剂，口感纯正、香气仙灵、滋味醇厚、回味浓郁，具有降压、降脂、抗衰老、降低胆固醇、防治糖尿病等诸多功效，是为广大亚健康人群、“三高”人群及不宜喝茶的人群提供的一种无污染、纯绿色、纯天然的新型养生饮品。
责任编辑 周宇
