时代星报青海讯（记者 何方 通讯员 旭光）5月18日，由青海省卫生健康委主办，青海省营养学会、青海大学附属医院、青海省疾病预防控制中心共同协办的2026年“健康科普行”之全民营养周主题宣传活动在青海大学附属医院启动。
活动现场，青海省营养工作者代表进行宣誓；青海省中医院、西宁市中医院带来养生特色文艺表演。活动特邀中国营养学会资深专家线上授课，围绕全民营养周十年建设成效、工作经验等重点内容开展专题讲解；同时组织开展营养指导员专项培训，并开展“我运动 我健康”徒步健身活动，多措并举夯实基层营养工作基础，全面提升从业人员专业能力与便民服务水平。
本次活动以家庭营养健康为切入点，广泛普及均衡膳食科学理念，引导群众养成科学配餐、健康烹饪、规律用餐的良好生活习惯，推动提升青海省居民营养健康素养，筑牢全民健康防护屏障。
青海省卫生健康委食品处处长赵庆阳说，没有全民健康，就没有全面小康，营养是健康的基石，营养健康关系到每个人的身体和生活质量，抓好此项工作是一项功在当代，利在千秋的大事。省卫生健康委认真贯彻落实国家卫生健康委、省委省政府工作安排部署，秉承“健康中国 营养先行”的理念，结合“健康体重管理年”“健康科普行”等活动的开展，全力推进健康青海建设。编写推广《青海省农牧区中小学生膳食营养指导手册》《青海省营养健康食堂建设指南 青海省居民膳食营养指导手册》，培养了808名营养指导员，深入学校、社区等场所，通过多种渠道向公众宣传营养健康知识，提高公众的营养健康意识，做到吃动平衡，维持健康体重，不断推动青海省合理膳食行动取得更大成效。
青海省卫生健康委食品处三级调研员祝玉甲说，举办此次青海省营养工作者能力提升培训班，目的是为基层工作者、营养指导员搭建学习交流的平台，通过资深专家授课和答疑解惑，进一步提升青海省营养工作者营养健康宣教、饮食指导和咨询服务能力。通过营养工作者对营养健康知识的宣传普及和专业指导，引导青海省居民“注重营养餐桌，守护家庭健康”，养成“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”的健康生活方式，尤其是加强自身健康体重管理，预防慢性疾病的发生，推动《健康青海行动》和《青海省国民营养实施计划》落地落实。
本次全民营养周期间，青海省各地将同步开展形式多样的营养科普宣传活动，深入社区、学校、乡村开展营养义诊、科普讲座、健康咨询、膳食指导等活动，把科学营养知识送到群众身边。通过以家庭为抓手，普及均衡膳食理念，引导群众养成科学配餐、健康烹饪、规律用餐的生活习惯，持续提升全民营养健康素养。
责任编辑 子轩
